Du vendredi 13 au dimanche 15 mars 2015, l’agglomération toulousaine accueille le Salon du Chocolat. L’événement aura lieu au Parc des Expositions de Toulouse, en présence de nombreux artisans chocolatiers et chefs pâtissiers. Pendant ces 3 journées, les visiteurs auront l’occasion de découvrir les tendances 2015 en matière de desserts gourmands.
L’édition 2015 du Salon du Chocolat
Le Salon du chocolat ouvre ses portes pour la 2e édition à Toulouse et donne rendez-vous à tous les professionnels de la chocolaterie qui souhaitent faire découvrir leur savoir-faire auprès du grand public. L’espace d’exposition sera dédié aux chefs chocolatiers et pâtissiers, aux producteurs de cacao et à d’autres acteurs incontournables de ce domaine.
Lors de son édition précédente en 2014, le Salon du Chocolat de Toulouse avait accueilli plus de 20.000 visiteurs sur son espace d’exposition de 3.000 m². C’est un événement à vocation internationale, qui présente tous les ans des professionnels de la pâtisserie, de la chocolaterie et de la confiserie de différents pays.
Découvrir le chocolat et ses vertus
Le chocolat et le cacao continuent à nous séduire pour les produits de chocolaterie de plus en plus originaux des grandes marques et des chefs chocolatiers. Cependant, le cacao a plusieurs effets bénéfiques pour notre santé.
Consommé avec modération, le chocolat peut réduire le risque d’infarctus du myocarde et d’AVC et protéger l’organisme contre le cholestérol. En raison de sa composition en magnésium, il nous aide à lutter contre le stress en l’anxiété, en réduisant le taux de cortisol plasmatique dans le sang. Les personnes qui consomment du chocolat noir ont sans doute observé ses effets antioxydants et son impact positif sur la tension artérielle.
Le chocolat est également recommandé pour les femmes enceintes. Pendant la grossesse, il permet de diminuer considérablement les risques de prééclampsie.
Les personnes qui souhaitent préparer des tartes au chocolat et d’autres desserts gourmands peuvent trouver une large sélection de produits sur le site Tresorsdechefs.com. En matière de chocolaterie, la boutique propose du cacao en poudre, du beurre de cacao et d’autres ingrédients pour les gourmands. En plus des produits de chocolaterie, le catalogue Tresorsdechefs.com dispose d’une multitude d’ingrédients pour la pâtisserie, des ustensiles de cuisine et des articles d’art de la table.
La boutique Tresorsdechefs.com s’adresse également aux professionnels qui souhaitent s’approvisionner de manière récurrente en produits de pâtisserie, de chocolaterie et de confiserie. Elle permet aux chefs pâtissiers de réaliser leurs créations originales.
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